Apakah Kopi Hijau ?

Home / Kopi Hijau / Apakah Kopi Hijau ?

Kopi hijau sedang marak dipasaran tapi apakah anda tahu apakah kopi hijau itu ?. Kopi hijau adalah biji kopi yang belum dipanggang, ya betul sekali kopi hijau adalah biji kopi “mentah”. Menurut penelitian ilmiah pemanggangan atau sangrai biji kopi dapat menyebabkan berkurangnya jumlah konsentrasi ASAM KLOROGENAT, tingkat keasaman kopi hijau lebih tinggi dibandingkan dengan kopi hitam atau biji kopi yang sudah disangrai.

ASAM KLOROGENAT sendiri adalah sejenis antioksidan alami yang memiliki potensi positif terhadap tubuh manusia jika dikonsumsi secara teratur dengan dosis yang tepat.

Jadi kesimpulannya KOPI HIJAU adalah sebutan untuk biji kopi yang belum dipanggang atau disangrai.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

%d bloggers like this: